Bolo de Fubá econômico

1     ovo

1/2  xicara de oléo...................................95 g

2     xicaras de açucar.............. ...............360 g

1     xicaras de farinha trigo.......................120 g

2     xicaras de fubá...................................250 g

2     xicaras de leite...................................400 ml

1     colher desopa de fermento em pó         10 g 

Colocar erva doce opcional a gosto

           

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador, despejar em forma untada e polvilhada.

Forne deve estar pre-aquecido. Tempo de cozimento  aproximadamente 50 min.

Bolo da banana "Diet"

Ingredientes

4         Bananas nanica
2         Maçãs Raladas
1/2      copo de oleo
1         colher de chá de adoçante
1/2      copo de nozes
1/2      copo de uvas passas
6         ameixas picadas
4         castanhas do Pará picadas
2         copos de farelo de aveia
1         colher de sopa de fermento em pó
3 a 4   ovos
1         piitada de canela em pó

Modo de preparo:

Bater no liquidificador, banana, oleo, ovos, e adicionar o restante dos ingredientes sem bater.

Despejar em  forma untada e polvilhada com farinha integral.

Levar ao forno pre- aquecido a 200° C, por aproximadamente 40 minutos.
 

Receita Light

Sempre verificar o índice glicêmico de cada alimento.