Bolo de banana "Diet"

Ingredientes:

4        bananas nanicas amassadas
2        maçãs reladas
1/2     copo de oleo
1        colher de chá de adoçante
1/2     copo de nozes picadas
1/2     copo de uvas passas
6        ameixas pretas picadas
4        castanhas do Pará picadas
2        copos de farelo de aveia
1        colher de sopa de fermente em pó
3 a 4  Ovos
1       pitada de   canela em pó

Modo de preparo

Bater no liquidificador, banana, ovos, oleo e juntar com o resto ods ingredientes, em uma bacia misturar bem, despejar em forma untadae polvilhada, com faria integral.

Forno pre -aquecido a 200 ° C. por 40 minutos.

Pão sem gluten

Ingredientes:
250g de mandioca cozida e esprimida
125g de polvilho azedo
125g de de polvilho doce
2 ovos
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Modo de fazer
Cozinhe a mandioca passe no espremedor, aguarde um pouco de agua do cozimento caso precise. Junte o polvilho, ovos, sal , manteiga e amasse bem como uma massa de pào de queijo, caso precise junte um pouco da água do cozimento.
Enrole como desejar e leve assar em forno pré aquecido até ficar dourado.

Pão 100% Integral

Pâo 100% Integral
Ingredientes:
primeira etapa:
250 g de farinha integral
160 ml de de água
10 gramas de fermento biológico seco
5g de sal

segunda etapa:
500g de farinha integral
360ml de água
10g de sal
3 colheres de sopa de linhaça ou 1/2 xicara de semente de girasol

Modo de fazer
Junte a farinha com o fermento agua, sal faça uma massa e deixe descansar 6 horas em temperatura ambiente ou na geladeira por uma noite.

Faça a segunda massa sove bem junte a primeira massa e modele os pães e deixe crescer por mais seis horas. Forno preaquecido 200 graus 40 minutos.